Le célèbre plat nommé Paella est né à Valence et seules quelques personnes en sont conscientes. C’est un plat sophistiqué ( et pas seulement du riz avec des choses dedans) et lorsqu´il est préparé dans les terres valenciennes, vous êtes alors en condition pour savourer ce véritable joyau gastronomique.
The special stove used to cook paella. © Kai Försterling
One paella coming out! © Kai Försterling