„Asador Etxebarría“, eines der besten Restaurants der Welt
Die baskische Gastronomie hat eine weitere Auszeichnung erhalten: in der Zeitschrift “Restaurant” wurde der Asador Etxebarria im baskischen Atxondo zum sechstbesten Restaurant der Welt erklärt. Etwas ungewöhnlich für einen Asador – d.h. einem Restaurant mit Spezialisierung auf Grillspezialitäten – war das Restaurant mit seiner traditionellen Küche unter Leitung von Víctor Arguinzoniz bereits mit einem Michelin-stern ausgezeichnet.
Peppers waiting to be served at Asador Etxebarri. Copyright: Courtesy of Asador Etxebarri.
Erstes Bild: “The village of Atxondo, home to the awarded restaurant. Copyright: Courtesy of Asador Etxebarri”.
http://asadoretxebarri.com/en/
https://www.guiding-architects.net/de/architektur-führung/bilbao/
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