Ist Turin Italiens gastronomische Hauptstadt im Jahr 2017?
Es ist noch zu früh, um zu entscheiden, ob die Stadt diesen Titel verdient, aber die Neueröffnungen machen sich schon mal gut. Hafa Storie in der Galleria Umberto I, neben dem Markt an der Porta Palazzo, bietet zum Beispiel piemontesische Gerichte und marokkanische Spezialitäten.
Hafa Storie is known for its Piedmontese and Moroccan dishes. Copyright: All rights reserved.
Grand Hotel Sitea’s Carignano Restaurant wiederum bestätigt die internationale Tendenz, Hotels für Gourmet-Dinner auszuwählen, so wie auch das Angebot von Les Petites Madeleines im Turiner Palace Hotel oder das Restaurant Carlina im NH Hotel.
Carlina restaurant, at the NH Collection hotel in Turin, offers gourmet dishes and a top selection of wine. Copyright: All rights reserved.
Hinter dem historischen Gran Madre eröffnet der Michelinstern-gekrönte Chefkoch Antonino Cannavacciuolo sein Bistro, und die katalanischen Brüder Ferran und Albert Adrià werden mit einem Restaurant im Lavazza-Hauptquartier in Aurora folgen.
A perspective already available on Michelin chef Antonino Cannavacciuolo’s next restaurant. Copyright: All rights reserved.
Erstes Bild: “The new Lavazza headquarters in Aurora neighborhood, in Turin, will host a restaurant by Catalan brothers Ferran and Albert Adrià. Copyright: All rights reserved”.
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