Im Einklang mit der Natur in Katalonien: Les Cols, ein Restaurant und Hotel von RCR

Indem sie Tradition und Avantgarde miteinander kombinierten, verwandelten die diesjährigen Pritzker-Preisträger ein altes Bauernhaus in Olot, einem Ort in Katalonien in der Nähe von Girona, in ein Zwei-Sterne-Restaurant. In den …

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