Entre bosque y viñedos, un bar de vinos en Stuttgart

Grave chapel and vineyards. Copyright: StuttgartMarketing GmbH

Una tradición de Stuttgart son los llamados «Besenwirtschaften», en los que sólo se sirven vinos naturales, sin filtrar y especialidades locales. Una recomendación local: busque el escondido «Bei d`r Elsbeth» en Epplestraße 54, en el distrito Degerloch de Stuttgart. En general abierto sólo en temporada, de enero a marzo y de septiembre a noviembre, siempre de lunes a sábado. Cómodamente sentado a la mesa, con un vino seco «Viertele» y unas deliciosas lentejas con fideos delante, conocerá realmente la ciudad del vino y sus habitantes.