Entre forêt et vignes, un bar à vin à Stuttgart

Grave chapel and vineyards. Copyright: StuttgartMarketing GmbH

Une tradition de Stuttgart sont les dénommés « Besenwirtschaften » (sorte de tavernes traditionnelles), où seuls les vins naturels, non filtrés et les spécialités locales sont servis. Conseil d’initiation: vérifiez le « Bei d`r Elsbeth » caché dans Epplestraße 54, dans le quartier Degerloch à Stuttgart. Habituellement, il n’est ouvert que saisonnièrement, de janvier à mars et de septembre à novembre, toujours du lundi au samedi. Assis à table, avec un vin « Viertele » (25 cl de vin) sec et accompagné de délicieuses lentilles aux nouilles, vous découvrirez vraiment la ville viticole et ses habitants!