Savouré partout dans le monde, mais seulement authentique localement: La Paella !

Le célèbre plat nommé Paella est né à Valence et seules quelques personnes en sont conscientes. C’est un plat sophistiqué ( et pas seulement du riz avec des choses dedans) et lorsqu´il est préparé dans les terres valenciennes, vous êtes alors en condition pour savourer ce véritable joyau gastronomique.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Paella

First image: The special stove used to cook paella . Copyright: Kai Försterling.