Guiding Architects, article: Un restaurant-boulangerie qui conjugue l’ancien et la modernité à Prague (Fig. 1)

Some of the chefs working at Eska, a baker’s restaurant in Prague. © Eska restaurant

En vous promenant parmi les usines reconverties de Karlín, ex quartier industriel de Prague, passez chez Eska. Ce restaurant-boulangerie élabore à partir de produits naturels des délices réinterprétés tout en raffinement contemporain. Vous pourrez déguster votre repas tout en admirant la transformation d’un hall d’usine par Ricardo Bofill.

http://eska.ambi.cz/en/
https://www.facebook.com/eskakarlin
www.ricardobofill.com