Todos los portugueses conocen el mercado de Bolhão. Cada ciudadano de Oporto tiene una historia ligada a él. Lo mismo ocurre con el arquitecto Nuno Valentim, invitado en 2014 a realizar el proyecto de renovación arquitectónica del mercado. Como estudiante de arquitectura, Bolhão formaba parte de sus rutas diarias. Su primer estudio de arquitectura, fundado con amigos, se llamaba «Arquitectos de Bolhão».
Más de 100 años de historia
El edificio Beaux-Arts de varias plantas, que aún hoy destaca en la morfología urbana de Oporto, se terminó en 1923, siguiendo un proyecto del arquitecto António Correia da Silva y del ingeniero Carlos Barbosa, fechado en 1914. Antes, sin embargo, ya existía en el mismo lugar un mercado al aire libre, que databa aproximadamente de 1838, proyectado por el arquitecto municipal Joaquim da Costa Lima Júnior, según la llamada Estrategia Urbana de Almadas. A menudo se ha hablado de mejoras y algunas se han construido. Una cubierta de vidrio y hierro, proyectada originalmente por Correia da Silva, nunca llegó a construirse, pero en 1924 se cubrió la mitad de las galerías superiores con una estructura de fibrocemento y hierro. En 1939 se construyó un pasaje transversal entre las galerías superiores.